Food microbiology

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Adams, M. R. (Autor)
Další autoři:	Moss, M. O. (Autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Cambridge : Royal Soc. of Chemistry, 2008
Žánr/forma:	učebnice
ISBN:	978-0-85404-284-5
Témata:	potravinářská chemie
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Podobné jednotky

Food microbiology
Autor: Adams, M. R.
Vydáno: (2016)

Food microbiology : an introduction
Autor: Montville, Thomas J.
Vydáno: (2008)

Food microbiology
Vydáno: (1984)

Encyclopedia of food microbiology
Vydáno: (2000)

Food microbiology : an introduction
Autor: Matthews, Karl R.
Vydáno: (2017)

The microbiology of safe food
Autor: Forsythe, S. J. (Steve J.)
Vydáno: (2000)

The microbiology of safe food
Autor: Forsythe, S. J. (Steve J.)
Vydáno: (2020)

Analytical food microbiology : a laboratory manual
Autor: Yousef, Ahmed Elmeleigy
Vydáno: (2022)

The microbiology of safe food
Autor: Forsythe, S. J. (Steve J.)
Vydáno: (2020)

Food microbiology
Autor: Adams, M. R.
Vydáno: (2000)

Modern food microbiology
Autor: Jay, James M. (James Monroe), 1927-2008
Vydáno: (2005)

Fundamental food microbiology
Autor: Ray, Bibek
Vydáno: (2004)

Microbial stress adaptation and food safety
Vydáno: (2002)

The microbiological risk assessment of food
Autor: Forsythe, S. J. (Steve J.)
Vydáno: (2002)

Microbiological examination methods of food and water : a laboratory manual
Vydáno: (2013)

Aplikovaná mikrobiológia požívatín
Autor: Görner, Fridrich, 1921-2006
Vydáno: (2004)

Laboratoř mikrobiologického zkoumání potravin
Autor: Demnerová, Kateřina, 1947-
Vydáno: (2016)

Advances in microbial food safety
Vydáno: (2006)

Advances in microbial food safety
Vydáno: (2006)

Case studies in food safety and authenticity : lessons from real-life situations
Vydáno: (2012)

Essentials of the microbiology of foods : a textbook for advanced studies
Vydáno: (1995)

Microbiology of Fermented Foods
Vydáno: (1985)

Food chemistry
Autor: Belitz, Hans Dieter
Vydáno: (2008)

Food microbiology : principles into practice.
Autor: Erkmen, Osman, 1955-
Vydáno: (2016)

Food microbiology : in human health and disease
Vydáno: (2016)

Food microbiology : principles into practice.
Autor: Erkmen, Osman, 1955-
Vydáno: (2016)

Food Microbiology
Autor: Adams, Martin R, Dr.
Vydáno: (2007)

Quantitative microbiology in food processing : modeling the microbial ecology
Vydáno: (2017)

Konservirovannyje piščevyje produkty : Termičeskaja sterilizacija i mikrobiologija
Autor: Hersom, A. C.
Vydáno: (1983)

Mikrobiologie pflanzlicher Lebensmittel
Autor: Müller, Gunther
Vydáno: (1983)

Mikrobiologie pro 2. ročník SŠP obor potravinářský průmysl
Autor: Tvrdoň, Milan, 1927-2009
Vydáno: (1982)

Mikroorganismy a čisté kultury v průmyslu potravin
Autor: Dědek, Miroslav
Vydáno: (1984)

An introduction to the physical chemistry of food
Autor: Coupland, John N.
Vydáno: (2014)

Natural additives in foods
Vydáno: (2023)

Food chemistry
Autor: Belitz, Hans Dieter
Vydáno: (2008)

Fennema's food chemistry
Vydáno: (2007)

Food microbiology : principles into practice
Autor: Erkmen, Osman, 1955-
Vydáno: (2016)

Food microbiology laboratory for the food science student : a practical approach
Autor: Shen, Cangliang
Vydáno: (2017)

Food : the chemistry of its components
Autor: Coultate, T. P. (Tom P.)
Vydáno: (2016)

Journal of agricultural and food chemistry
Vydáno: (1953)