Advances in microbial food safety

Podrobná bibliografie

Další autoři:	Juneja, Vijay K., 1956- Cherry, John P., 1941- Tunick, Michael.
Korporace:	American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry. American Chemical Society. Meeting
Médium:	E-kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Washington, DC : American Chemical Society : Distributed by Oxford University Press, 2006
Edice:	ACS symposium series ; 931
Žánr/forma:	elektronické knihy
ISBN:	9780841220492 (ebook) 0841220492 (ebook) 0841239150 (alk. paper) 9780841239159 (alk. paper) 0841239150
Témata:	Food > Congresses.
On-line přístup:	Získat plný text [Restricted access]
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!