Přehled tradičních potravinářských výrob : technologie potravin

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Kadlec, Pavel, 1940- (Author) 
Other Authors: Melzoch, Karel, 1958- (Author) 
Voldřich, Michal, 1962-2013 (Author) 
Corporate Author: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie  
Format: Book
Language:Czech
Published: Ostrava : Key Publishing, 2012
Series:Monografie
Genre/form:kolektivní monografie
ISBN:978-80-7418-145-0
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Cover Image

Similar Items