Advances in food rheology and its applications
Uloženo v:
| Další autoři: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
Amsterdam ; Boston ; Heidelberg ; London ; New York ; Oxford ; Paris ; San Diego ; San Francisco ; Singapore ; Sydney ; Tokyo :
Elsevier/Woodhead Publishing,
2017
|
| Edice: | Woodhead publishing series in food science, technology and nutrition
|
| Žánr/forma: | sborníky |
| ISBN: | 978-0-08-100431-9 |
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Stav | Dílčí knihovna | Popis | Umístění | LCC signatura | Stará signatura |
|---|---|---|---|---|---|
| Volný výběr, k vypůjčení | Fond NTK | 3.NP, regál 3B/190 | TP370 .5 .A38 2017 | A 53412 |