Přehled tradičních potravinářských výrob : technologie potravin

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Kadlec, Pavel, 1940- (Author) 
Other Authors: Melzoch, Karel, 1958- (Author) 
Voldřich, Michal, 1962-2013 (Author) 
Corporate Author: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie  
Format: Book
Language:Czech
Published: Ostrava : Key Publishing, 2012
Series:Monografie
Genre/form:kolektivní monografie
ISBN:978-80-7418-145-0
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Cover Image
LEADER 03516nam a2200649 a 4500
001 000946232
003 CZ PrICT
005 20200720131231.0
007 ta
008 130207s2012 xr a f 001 0 cze d
015 |a cnb002439356 
020 |a 978-80-7418-145-0  |q (brož.) 
035 |a (OCoLC)872336955 
040 |a ABD025  |b cze  |d ABA013 
041 0 |a cze  |b eng 
050 4 |a TP370  |b .K33 2012 
072 7 |a 664  |x Potravinářský průmysl  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 663/664  |2 MRF 
080 |a (048.8:082)  |2 MRF 
100 1 |a Kadlec, Pavel,  |d 1940-  |7 xx0007347  |4 aut 
245 1 0 |a Přehled tradičních potravinářských výrob :  |b technologie potravin /  |c Pavel Kadlec, Karel Melzoch, Michal Voldřich a kolektiv 
246 3 0 |a Technologie potravin 
250 |a Vyd. 1. 
260 |a Ostrava :  |b Key Publishing,  |c 2012 
300 |a 569 s. :  |b il. (některé barev.) ;  |c 24 cm 
490 1 |a Monografie 
500 |a Na obálce pod názvem: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie 
546 |a Anglické resumé 
650 0 7 |a potraviny  |x pp  |7 psh8616  |2 psh 
650 0 7 |a potravinářské technologie  |x pp  |7 psh8767  |2 psh 
655 7 |a kolektivní monografie  |7 fd501537  |2 czenas 
700 1 |a Melzoch, Karel,  |d 1958-  |7 xx0062263  |4 aut 
700 1 |a Voldřich, Michal,  |d 1962-2013  |7 jn20001005441  |4 aut 
710 2 |a Vysoká škola chemicko-technologická v Praze.  |b Fakulta potravinářské a biochemické technologie  |7 ko20010091853 
830 0 |a Monografie 
910 |a ABD025  |b V Po 546 
910 |a ABA013  |b A 51757 
996 |a 967  |b 3198152635  |c 130079  |d 20130214  |f 345.00  |g V Po 546  |v TP370 .K33 2012  |l 3.NP, regál 3B/189  |t 01 
996 |a 967  |b 3198153638  |c 200511  |d 20200716  |f 439.50  |g V Po 546 a  |v TP370 .K33 2012 c  |l 3.NP, regál 3B/189  |t 04 
996 |a 967  |b 3198153639  |c 200512  |d 20200716  |f 439.50  |g V Po 546 b  |v TP370 .K33 2012 d  |l 3.NP, regál 3B/189  |t 04 
996 |a STK  |b 2660597491  |c 414/2016  |d 20160411  |f 531.00  |g A 51757 a  |v TP370 .K33 2012 a  |l 3.NP, regál 3B/189  |t 04  |0 K 
996 |a STK  |b 2660597492  |c 415/2016  |d 20160411  |f 531.00  |g A 51757  |v TP370 .K33 2012 b  |l 3.NP, regál 3B/189  |t 04  |0 K 
996 |a VSCHT  |b 3198130060  |c 130060  |d 20130207  |f 345.00  |g V 6873  |l 319 ÚB  |s Masák, Jan  |t 24 
996 |a VSCHT  |b 3198130063  |c 130063  |d 20130212  |f 345.00  |g 21:63/13  |l 321 ÚSC  |s Smrčková, Petra  |t 24 
996 |a VSCHT  |b 3198130064  |c 130064  |d 20130212  |f 345.00  |g 21:64/13  |l 321 ÚSC  |s Švec, Ivan  |t 24 
996 |a VSCHT  |b 3198130065  |c 130065  |d 20130212  |f 345.00  |g 21:65/13  |l 321 ÚSC  |s Sluková, Marcela  |t 24 
996 |a VSCHT  |b 3198130066  |c 130066  |d 20130212  |f 345.00  |g 21:66/13  |l 321 ÚSC  |s Pour, Vladimír  |t 24 
996 |a VSCHT  |b 3198130067  |c 130067  |d 20130212  |f 345.00  |g 21:67/13  |l 321 ÚSC  |s Henke, Svatopluk  |t 24 
996 |a VSCHT  |b 3198130068  |c 130068  |d 20130212  |f 345.00  |g 21:68/13  |l 321 ÚSC  |s Čopíková, Jana  |t 24 
996 |a VSCHT  |b 3198130069  |c 130069  |d 20130212  |f 345.00  |g 21:69/13  |l 321 ÚSC  |t 22 
996 |a VSCHT  |b 3198130070  |c 130070  |d 20130212  |f 345.00  |g 21:70/13  |l 321 ÚSC  |t 22 
996 |a VSCHT  |b 3198130071  |c 130071  |d 20130212  |f 345.00  |g 21:71/13  |l 321 ÚSC  |t 22 
996 |a VSCHT  |b 3198130072  |c 130072  |d 20130212  |f 345.00  |g 21:72/13  |l 321 ÚSC  |t 22 
996 |a VSCHT  |b 3198130073  |c 130073  |d 20130212  |f 345.00  |g 21:73/13  |l 321 ÚSC  |t 22 
996 |a VSCHT  |b 3198130074  |c 130074  |d 20130212  |f 345.00  |g 21:74/13  |l 321 ÚSC  |t 22 
996 |a VSCHT  |b 3198130075  |c 130075  |d 20130212  |f 345.00  |g 21:75/13  |l 321 ÚSC  |t 22 
996 |a VSCHT  |b 3198130076  |c 130076  |d 20130212  |f 345.00  |g 21:76/13  |l 321 ÚSC  |t 22