Handbook of indicies of food quality and authenticity
Uloženo v:
Hlavní autor: |
Singhal, Rekha S.
(Autor) |
---|---|
Další autoři: |
Kulkarni, Pushpa R.
(Autor) Rege, Dinanath V. (Autor) |
Médium: | Kniha |
Jazyk: | angličtina |
Vydáno: |
Cambridge :
Woodhead,
1997
|
Edice: | Woodhead publishing series in food science and technology
|
Žánr/forma: | monografie |
ISBN: | 1-85573-299-8 |
Témata: | |
Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|