Metody senzorické analýzy potravin a stanovení senzorické jakosti
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | čeština |
| Vydáno: |
Praha :
ÚZPI,
1997
|
| Žánr/forma: | monografie |
| ISBN: | 80-85120-60-7 |
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Stav | Dílčí knihovna | Popis | Umístění | LCC signatura | Stará signatura |
|---|---|---|---|---|---|
| Volný výběr, k vypůjčení | Fond VŠCHT | 3.NP, regál 3C/207 | TX546 .P65 1997 | V Po 441 |