Doporučená témata ve výsledcích tohoto hledání:
Doporučená témata ve výsledcích tohoto hledání:
Cereální chemie a technologie : zpracování obilovin - mlýnská a těstárenská výroba
Autor Sluková, Marcela Vydáno: 2017
Kniha
Polysacharidy obilovin ve výživě a technologii : habilitační práce
Autor Sluková, Marcela Vydáno: 2019
Rukopis
Studium vlastností mikroflory používané při výrobě kysaných mléčných výrobků
Autor Plocková, Milada, 1953- Vydáno: 1983
Rukopis