Stanovení izomerů nižších mastných kyselin, senzoricky aktivních produktů stárnutí chmele, v pivu = Determination of short chain fatty acids isomers, the sensory active products of hops aging, in beer

Saved in:

Bibliographic Details
Other Authors:	Čulík, Jiří, 1952- (Author) Horák, Tomáš, 1967- (Author) Slabý, Martin, 1982- (Author) Čejka, Pavel, 1951- (Author) Olšovská, Jana, 1971- (Author)
Format:	Article
Source document:	Kvasný průmysl , Roč. 59, č. 4 (2013), s. 86-90
Language:	Czech English
Genre/form:	články
ISSN:	0023-5830
Subjects:	analytická chemie hmotnostní spektrometrie chmel mastné kyseliny pivo plynová chromatografie
Online Access:	Plný text Resumé
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Plný text
Resumé

Status	Sublibrary	Description	Location	LCC Call number	Old Call number
Regular loan	NTK collection	Roč.59:č.1-6(2013)	Closed Stack	TP500 .K833 v.59 no.1-6	R 10489/55