Výsledky hledání pro autora

Obálka

Filtration of beer - a review : Filtrace piva - review

Autor Slabý, Martin, 1982-

Resumé
Plný text

Článek

Obálka

Study of technological properties of the hisotrical barley variety Proskovcuv hanacky = Studium technologických vlastností historické odrůdy ječmene Proskovcův hanácký

Autor Olšovská, Jana, 1971-

Resumé
Plný text

Článek

Obálka

Methods of evaluating of densory assessors - part 1 = Způsoby hodnocení senzorických posuzovatelů - část 1.

Autor Čejka, Pavel, 1951-

Resumé

Článek

Obálka

Charakteristika kmenů izolovaných z kefírových zrn a jejich využití pro výrobu fermentovaných pivních nápojů z netradičních surovin = Characterization of the strains isolated from...

Autor Mikyška, Alexandr

Článek

Obálka

Senzorická analýza piva

Autor Olšovská, Jana, 1971- Vydáno: 2017

Kniha

Obálka

Stanovení izomerů nižších mastných kyselin, senzoricky aktivních produktů stárnutí chmele, v pivu = Determination of short chain fatty acids isomers, the sensory active products of...

Plný text
Resumé

Článek