Author Search Results

Cover Image

Hodnocení obsahu α- a β-hořkých kyselin ve sklizni českých chmelů v roce 2016 = Evaluation of α- and β-bitter acids content in harvest of Czech hops in 2016

by Mikyška, Alexandr

Article

Cover Image

Pivovarské zkoušky odrůd ječmene registrovaných v České republice = Brewing trials of barley varieties registered in the Czech Republic

by Mikyška, Alexandr

Resumé

Article

Cover Image

Pivovarská hodnota českých a moravských chmelů ze sklizně 2007 = The Brewing Value of Bohemian and Moravian Hops from the Harvest 2007

by Mikyška, Alexandr

Article

Cover Image

Evaluation of α- a β-bitter acids content in harvest of Czech Republic hops in 2017 = Hodnocení obsahu α- and β-hořkých kyselin ve sklizni českých chmelů v roce 2017

by Mikyška, Alexandr

Resumé

Article

Cover Image

Pivovarská hodnota českých a moravských chmelů ze sklizně 2009 = Brewing value of Czech and Moravian hops of the year crop 2009

by Mikyška, Alexandr

Plný text
Resumé

Article

Cover Image

Hodnocení obsahu α- a β-hořkých kyselin českých a moravských chmelů ze sklizně 2010 = The Evaluation of α- and β-Bitter Acid Contents of Czech and Moravian Hops from the 2010 Harve...

by Mikyška, Alexandr

Plný text
Resumé

Article

Cover Image

Hodnocení obsahu α- a β-kyselin českých a moravských chmelů ze sklizně 2011 = The evaluation of α- and β-acid contents of Czech and Moravian hops from the 2011 harvest

by Mikyška, Alexandr

Plný text
Resumé

Article

Cover Image

Hodnocení sklizně českých chmelů v roce 2014 = Evaluation of Czech Hops Harvested in 2014 - Part I: Contents of α- and β-Bitter Acids.

by Mikyška, Alexandr

Article

Cover Image

Hodnocení obsahu α- a β- hořkých kyselin českých a moravských chmelů ze sklizně 2012 = The evaluation of α- and β- bitter acid contents of Czech and Moravian hops from the 2012 har...

by Mikyška, Alexandr

Plný text
Resumé

Article

Cover Image

Hodnocení sklizně českých chmelů v roce 2015 = Summary evaluation of Czech hops harvested in 2015. Part 1: Contents of α- a β-bitter acids.

by Mikyška, Alexandr

Article

Cover Image

Pivovarská hodnota českých a moravských chmelů ze sklizně 2008 = The Brewing Value of Bohemian and Moravian Hops from the Harvest 2008

by Mikyška, Alexandr

Plný text
Resumé

Article

Cover Image

Systém skladování ječmene a jeho vliv na kvalitu sladu a piva = Barley storage system and its impact on malt and beer quality

by Mikyška, Alexandr

Plný text
Resumé

Article

Cover Image

Studium energeticky úsporných systémů chmelovaru pro výrobu Českého piva = Study of Energy-saving Wort Boiling Systems for Czech Beer Production

by Mikyška, Alexandr

Article

Cover Image

Polyfenolové látky a antioxidační vlastnosti odrůd ječmene doporučených pro České pivo = Polyphenol Compounds and Antioxidative Properties of Barley Varieties Recommended for Czech...

by Mikyška, Alexandr

Plný text
Resumé

Article

Cover Image

Charakteristika kmenů izolovaných z kefírových zrn a jejich využití pro výrobu fermentovaných pivních nápojů z netradičních surovin = Characterization of the strains isolated from...

by Mikyška, Alexandr

Article

Cover Image

Hodnocení obsahu hořkých kyselin a polyfenolů ve sklizni českých chmelů v roce 2013 - I: Obsah α- a β-hořkých kyselin = Summary Evaluation of bitter acids and polyphenols content i...

by Mikyška, Alexandr

Article

Cover Image

Hodnocení obsahu hořkých kyselin a polyfenolů ve sklizni českých chmelů v roce 2013 - II: Obsah polyfenolů = Evaluation of Bitter Acids and Polyphenols Content in Czech Hops Harves...

by Mikyška, Alexandr

Article

Cover Image

Beta kyseliny chmele, význam a využití = Hop beta acids: Properties, significance and utilization

by Krofta, Karel, 1950-

Article

Cover Image

Změny antioxidačních vlastností chmele při sušení, mletí, granulaci a skladování = Changes in Antioxidative Properties of Hops in the Course of Drying, Milling, Pelletization and S...

by Krofta, Karel

Plný text
Resumé

Article

Cover Image

Ročníkové prognózy obsahu alfa kyselin v českých chmelech = Year Prognoses of the Alpha Acid Contents in Czech Hops

by Krofta, Karel, 1950-

Plný text
Resumé

Article