Author Search Results

Cover Image

Study of technological properties of the hisotrical barley variety Proskovcuv hanacky = Studium technologických vlastností historické odrůdy ječmene Proskovcův hanácký

by Olšovská, Jana, 1971-

Resumé
Plný text

Article

Profil proanthokyadinidů v pivu a jeho surovinách = The proanthocyanidin profile in beer and its raw materials

by Olšovská, Jana, 1971-

Article

Cover Image

Srovnání různých metod stanovení oxidu uhličitého v pivu = Comparison of carbon dioxide determination measured by different methods

by Olšovská, Jana, 1971-

Plný text
Resumé

Article

Cover Image

Rychlé a simultánní stanovení kvalitativních parametrů piva pomocí FT-NIR spektroskopie = Rapid and Simultaneous Analysis of Qualitative Parameters of Beer by FT-NIR Spectroscopy...

by Olšovská, Jana, 1971-

Article

Cover Image

Senzorické stárnutí piva = Sensory beer aging

by Olšovská, Jana, 1971-

Article

Analýza stoletého piva - Chemický, senzorický a genetický profil 100 let starého piva = Analysis of century old beer - chemical, sensorial and genetic profile of 100-year-old beer...

by Olšovská, Jana, 1971-

Article

Cover Image

Nové trendy v kapalinové chromatografii a jejich využití v analýze piva a pivovarských surovin = New trends in liquid chromatography and their utilization in analysis of beer and b...

by Olšovská, Jana, 1971-

Plný text
Resumé

Article

Cover Image

Nové trendy v kapalinové chromatografii a jejich využití v analýze piva a pivovarských surovin = New trends in liquid chromatography and their utilization in analysis of beer and b...

by Olšovská, Jana, 1971-

Plný text
Resumé

Article

Cover Image

Metody pro ověřování autenticity odrůd chmele - účinný nástroj proti falzifikaci = Methods for verifying the authenticity of hops - an effective tool against falsification

by Olšovská, Jana, 1971-

Article

Cover Image

Senzorická analýza piva

by Olšovská, Jana, 1971- Published: 2017

Book

Cover Image

Využití senzorické analýzy piva v marketingu = Use of Sensory Analysis of Beer in Marketing

by Čejka, Pavel, 1951-

Article

Cover Image

India Pale Ale

by Slabý, Martin

Article

Cover Image

Stanovení rebaudiosidu A v ochucených pivech, nápojích na bázi piva a limonádách = Determination of Rebaudioside A in Mixed beer, Beer-based Beverages and Lemonades

by Jurková, Marie, 1956-

Article

Cover Image

N-nitrosaminy v 21. století = N-nitrosamines in 21th century

by Vrzal, Tomáš

Article

Cover Image

Determination of sugars and saccharides in beer = Stanovení cukrů a celkových sacharidů v pivu

by Jurková, Marie, 1956-

Resumé

Article

Cover Image

Filtration of beer - a review : Filtrace piva - review

by Slabý, Martin, 1982-

Resumé
Plný text

Article

Cover Image

Vliv tlačného média na obsah plynů v pivu a na senzorické vlastnosti piva = Influence of the Driving Medium on the Gas Content in Beer and on Beer Sensorics

by Slabý, Martin

Article

Cover Image

Nové trendy v kapalinové chromatografii a jejich využití v analýze piva a pivovarských surovin = New trends in liquid chromatography and their utilization in analysis of beer and b...

by Jurková, Marie, 1956-

Plný text
Resumé

Article

Cover Image

Vliv fluoru na zdraví zvířat a lidí = The Effect of Fluorine on Animal and Human Health

by Horák, Tomáš, 1967-

Article

Cover Image

Methods of evaluating of densory assessors - part 1 = Způsoby hodnocení senzorických posuzovatelů - část 1.

by Čejka, Pavel, 1951-

Resumé

Article