Chmel - bohatý zdroj antioxidantů. Metody k posouzení antioxidační aktivity chmelové matrice = Hops - an abundant source of antioxidants. Methods to assessment of antioxidant activity of hop matrix

Saved in:

Bibliographic Details
Other Authors:	Jurková, Marie, 1956- (Author) Kellner, Vladimír, 1949-2022 (Author) Hašková, Danuša (Author) Čulík, Jiří, 1952- (Author) Čejka, Pavel, 1951- (Author) Horák, Tomáš, 1967- (Author) Dvořák, Josef (Author)
Format:	Article
Source document:	Kvasný průmysl , Roč. 57, č. 10 (2011), s. 366-370
Language:	Czech English
Genre/form:	články
ISSN:	0023-5830
Subjects:	chmel pivo antioxidanty kapalinová chromatografie
Online Access:	Plný text Resumé
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Plný text
Resumé

Status	Sublibrary	Description	Location	LCC Call number	Old Call number
Regular loan	NTK collection	Roč. 57 (2011) č. 7-12	Closed Stack	TP500 .K833 v.57 no.7-12	R 10489/52