Význam oxidu siřičitého v pivu = Significance of SO₂ in beer. Part 3: Factors which effect on production of sulphur dioxide during brewing fermentation. Část 3., Část 3.: Faktory ovlivňující tvorbu oxidu siřičitého během pivovarského kvašení /
Uloženo v:
Další autoři: | |
---|---|
Médium: | Článek |
Zdrojový dokument: | Kvasný průmysl , Roč. 54, č. 5 (2008), s. 142-148 |
Jazyk: | čeština angličtina |
Žánr/forma: | články |
ISSN: | 0023-5830 |
Témata: | |
On-line přístup: | Plný text Resumé |
Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|