Sladařství : teorie a praxe výroby sladu
Uloženo v:
Hlavní autor: | |
---|---|
Další autoři: | |
Médium: | Kniha |
Jazyk: | čeština |
Vydáno: |
Praha :
HBT,
2023
|
Žánr/forma: | kolektivní monografie collective monographs |
ISBN: | 978-80-87109-73-1 |
Témata: | |
Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
Fyzický popis: | xvii, 529 stran : ilustrace (některé barevné) ; 25 cm |
---|---|
Bibliografie: | Obsahuje bibliografie a rejstřík |
Vydání: | Druhé, doplněné a upravené vydání |