Frakcionace majoritních bílkovin syrovátky : disertační práce
Uloženo v:
Hlavní autor: |
Diblíková, Lenka
(Autor práce) |
---|---|
Další autoři: |
Čurda, Ladislav, 1956-
(Vedoucí práce) |
Korporace: |
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Ústav mléka, tuků a kosmetiky
(Jiná role) |
Médium: | Rukopis |
Jazyk: | čeština |
Vydáno: |
2015
|
Žánr/forma: | disertace |
Témata: | |
Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|