Frakcionace majoritních bílkovin syrovátky : disertační práce
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Korporace: | |
| Médium: | Rukopis |
| Jazyk: | čeština |
| Vydáno: |
2015
|
| Žánr/forma: | disertace |
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| LEADER | 01748ntm a2200421 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000967644 | ||
| 003 | CZ PrSTK | ||
| 005 | 20230810143503.0 | ||
| 008 | 160309s2015 xr a f m 000 0 cze d | ||
| 040 | |a ABD025 |b cze |e rda | ||
| 041 | 0 | |a cze |b cze |b eng | |
| 072 | 7 | |a 66 |x Chemický průmysl. Chemická technologie |2 Konspekt |9 19 | |
| 080 | |a 637.142.2(043.3) |2 MRF | ||
| 080 | |a 547.96(043.3) |2 MRF | ||
| 080 | |a 66.022.6(043.3) |2 MRF | ||
| 100 | 1 | |a Diblíková, Lenka |4 dis | |
| 245 | 1 | 0 | |a Frakcionace majoritních bílkovin syrovátky : |b disertační práce / |c Lenka Diblíková ; školitel Ladislav Čurda |
| 246 | 1 | 5 | |a Fractionation of major whey proteins |
| 264 | 0 | |c 2015 | |
| 300 | |a 197 stran : |b ilustrace (převážně barevné) | ||
| 336 | |a text |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |a bez média |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |a svazek |b nc |2 rdacarrier | ||
| 500 | |a Seznam zkratek | ||
| 504 | |a Obsahuje bibliografii | ||
| 546 | |a České a anglické resumé | ||
| 502 | |a Disertační práce (Ph.D.)--Vysoká škola chemicko-technologická, Fakulta potravinářské a biochemické technologie, Ústav mléka, tuků a kosmetiky, Praha, 2015 | ||
| 650 | 0 | 7 | |a syrovátková bílkovina |x ch |7 psh6210 |2 psh |
| 650 | 0 | 7 | |a separační procesy |x ch |7 psh6368 |2 psh |
| 650 | 0 | 7 | |a membránové procesy |x ch |7 psh6375 |2 psh |
| 650 | 0 | 7 | |a elektrodialýza |x et |7 psh2102 |2 psh |
| 650 | 0 | 7 | |a hydrolýza |x ch |7 psh5564 |2 psh |
| 653 | 0 | |a enzymové reakce | |
| 655 | 7 | |a disertace |7 fd132024 |2 czenas | |
| 700 | 1 | |a Čurda, Ladislav, |d 1956- |7 uzp2006333612 |4 ths | |
| 710 | 2 | |a Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. |b Ústav mléka, tuků a kosmetiky |7 mzk2014837518 |4 oth | |
| 910 | |a ABD025 |b V D 4136 | ||
| 996 | |a 967 |b 3198150659 |c 160120 |d 20160309 |g V D 4136 |l Sklad |t 11 | ||