Frakcionace majoritních bílkovin syrovátky : disertační práce

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Diblíková, Lenka (Autor práce)
Další autoři: Čurda, Ladislav, 1956- (Vedoucí práce) 
Korporace: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Ústav mléka, tuků a kosmetiky (Jiná role) 
Médium: Rukopis
Jazyk:čeština
Vydáno: 2015
Žánr/forma:disertace
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
Obálka
Popis
Popis jednotky:Seznam zkratek
Fyzický popis:197 stran : ilustrace (převážně barevné)
Bibliografie:Obsahuje bibliografii