Quality in Stored and Processed Vegetables and Fruit : proceedings of a Symposium held at Long Ashton Research Station, University of Bristol

Handbook of fruit and vegetable flavors
Vydáno: (2010)

Nutritional qualities of fresh fruits and vegetables
Vydáno: (1974)

Fresh-cut fruits and vegetables : science, technology and market
Vydáno: (2002)

Pectic substances in fresh and preserved fruits and vegetables
Autor: Doesburg, J. J.
Vydáno: (1966)

High pressure processing of fruit and vegetable products
Vydáno: (2018)

Minimally processed refrigerated fruits and vegetables
Vydáno: (2017)

The freezing preservation of fruits, fruit juices and vegetables
Autor: Tressler, Donald K.
Vydáno: (1936)

Postharvest diseases of fruits and vegetables : development and control
Autor: Barkai-Golan, Rivka
Vydáno: (2001)

Fruit and vegetable phytochemicals : chemistry and human health.
Vydáno: (2018)

Processing fruits : science and technology.
Vydáno: (1996)

Processing fruits : science and technology.
Vydáno: (1996)

Processing vegetables : science and technology
Autor: Smith, Durward S.
Vydáno: (1997)

Contribution du froid a la préservation de la qualité des fruits, légumes et produits halieutiques : actes du symposium organisé conjointement a Fés (Maroc) du 3 au 7 mai 1993. Proceedings
Vydáno: (1994)

Domácí konzervování ovoce a zeleniny
Autor: Hostašová, Božena
Vydáno: (1987)

Processing fruits : science and technology
Vydáno: (2004)

Microbiology of fruits and vegetables
Vydáno: (2006)

The home preservation of fruit and vegetables
Autor: Watson, Margaret J. M.
Vydáno: (1926)

Péče o sklizenou zeleninu : určeno pracovníkům výkupních, distribučních a konservárenských složek, pěstitelům zeleniny v JZD a st. statcích
Autor: Beránek, Robert, 1906-
Vydáno: (1958)

Fruits : growth, nutrition, and quality
Vydáno: (2005)

Advances in fruit processing technologies
Vydáno: (2012)

Technologie ovocných a zeleninových výrobků
Autor: Kác, Václav
Vydáno: (1952)

Ovoce a zelenina ve výživě člověka
Autor: Šapiro, D.K.
Vydáno: (1988)

1000 dobrých rad zahrádkářům
Autor: Šrot, Jaroslav
Vydáno: (1974)

Frucht- und Gemüselagerung : eine Anleitung für den Lagerwart
Autor: Bünemann, Gerhard
Vydáno: (1973)

Vegetables : growing environment and mineral nutrition
Vydáno: (2005)

Handbook of fruits and fruit processing
Vydáno: (2012)

Handbook of fruit science and technology : production, composition, storage, and processing
Vydáno: (1995)

Les industries de la conservation des fruits
Autor: Arnou, Ch.
Vydáno: (1925)

Praktischer Obstbau : Anleitung zur erfolgreichen Baumpflege und Fruchtzucht für Berufsgärtner und Liebhaber
Autor: Gaucher, Nicolas, 1846-1911
Vydáno: (1897)

Grundsätze der Konservierung von Obst und Gemüse im Haushalt : nebst spezieller Behandlung aller einzelnen in Betracht kommenden Obst- und Gemüsearten
Autor: Bird, Wilhelmine
Vydáno: (1911)

Tabulky nutričních hodnot ovoce a zeleniny
Autor: Kopec, Karel
Vydáno: (1998)

Postharvest pathogens and disease management
Autor: Narayanasamy, P.
Vydáno: (2006)

Flowers, fruits and leaves
Autor: Lubbock, John, Sir, 1834-1913
Vydáno: (1894)

Fruit manufacturing : scientific basis, engineering properties, and deteriorative reactions of technological importance
Autor: Lozano, Jorge E.
Vydáno: (2006)

The biochemistry of fruits and their products
Vydáno: (1970)

Les aliments : analyse - expertise - valeur alimentaire.
Autor: Balland, A.
Vydáno: (1907)