Brewing materials and processes : a practical approach to beer excellence

Podrobná bibliografie

Další autoři:	Bamforth, Charles W., 1952- (Editor)
Korporace:	ProQuest Ebook Central (online služba) (Distributor)
Médium:	E-kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Amsterdam ; Boston ; Heidelberg ; London ; New York ; Oxford ; Paris ; San Diego ; San Francisco ; Singapore ; Sydney ; Tokyo : Academic Press is an imprint of Elsevier, 2016
Žánr/forma:	příručky elektronické knihy
ISBN:	9780128004685 9780127999548
Témata:	sladařský průmysl pivo pivovarský průmysl chmel řízení jakosti vaření piva slad
On-line přístup:	Plný text
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!