Technology of functional cereal products

Podrobná bibliografie

Další autoři:	Hamaker, Bruce R. (Editor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Boca Raton : Cambridge : CRC ; Woodhead, 2008
Edice:	Woodhead publishing in food science, technology and nutrition
Žánr/forma:	monografie
ISBN:	9781420066739 (U.S.) 9781845691776 (U.K.) 9781845693886 (e-book)
Témata:	cereální výrobky funkční potraviny obohacené cereálie
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!