Die Gährungschemie wissenschaftlich begründet und in ihre Anwendung auf die Bierbrauerei, Branntweinbrennerei, Hefenerzeugung, Weinbereitung und Essigfabrikation. Zweiter Band. I. Theil, Die Branntweinbrennerei und die Hefenerzeugung. II. Theil

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Balling, Karel Napoleon, 1805-1868 (Autor) 
Médium: Kniha
Jazyk:němčina
Vydáno: Prag : Freidrich Tempsky, 1854
Žánr/forma:příručky
Témata:
On-line přístup:Digitalizovaný dokument
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
Obálka

Internet

Digitalizovaný dokument
Stav Dílčí knihovna Popis Umístění LCC signatura Stará signatura
Vzácný tisk - do badatelny
Historický fond 2. Bd., 1. Th. (1854) Trezor HF C 850