Obecná technologie přípravy pokrmů

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:	Lobanov, Dmitrij Ivanovič, 1895-1964
Médium:	Kniha
Jazyk:	čeština
Vydáno:	Praha : Vydavatelství obchodu, 1964
Žánr/forma:	monografie
Témata:	pokrmy příprava jídel potravinářská chemie tepelné zpracování potravin
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!