Principles and practice of butter-making : a treatise on the chemical and physical properties of milk and its components, the handling of milk and cream, and the manufacture of butter therefrom

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:	McKay, George Lewis (Autor)
Další autoři:	Larsen, Christian, 1874- (Autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	New York : J. Wiley & Sons, 1906
Témata:	Butter. Milk
On-line přístup:	Plný text
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!