Determination of 5-hydroxymethylfurfural and saccharides in mead = Stanovení 5-hydroxymethylfurfalu a vybraných sacharidů v medovinách

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:	Juričová, Miroslava (Autor)
Další autoři:	Řezková, Soňa (Autor)  Moravcová, Kamila (Autor) Fischer, Jan, 1964- (Autor)  Česlová, Lenka (Autor)
Médium:	Článek
Zdrojový dokument:	Kvasný průmysl , Roč. 64, č. 2 (2018), s. 65-70
Jazyk:	angličtina čeština
Žánr/forma:	články
ISSN:	0023-5830
Témata:	lihovarský průmysl alkoholické nápoje lihoviny cukry sacharidy monosacharidy měření měřicí metody kapalinová chromatografie
On-line přístup:	Resumé
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!