Změny obsahu a kvality vlákniny potravy u obilovin během zpracování : disertační práce

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Wiege, Iva (Autor práce)
Další autoři: Šárka, Evžen, 1953- (Vedoucí práce) 
Jurkaninová, Lucie (Jiná role) 
Korporace: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Ústav sacharidů a cereálií  
Médium: Rukopis
Jazyk:čeština
angličtina
Vydáno: 2017
Žánr/forma:disertace
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
Obálka
Stav Dílčí knihovna Popis Umístění LCC signatura Stará signatura
Sklad, do studovny
Fond VŠCHT Sklad V D 4227