Šárka, Evžen, 1953-
| Biografické údaje: | Narozen 2.7.1953 v Praze. Ing., CSc., vysokoškolský pedagog, publikace se zaměřením na technologii škrobu, analytiku sacharidů a procesy v technologiích sacharidů. |
|---|---|
| Zdroj: |
www(Vysoká škola chemicko-technologická v Praze), cit. 5. 4. 2012 Šárka, E. et al.: Chromatografická separace sacharidů při výrobě sorbitolu. In: Listy cukrovarnické a řepařské, 118 (2002), č. 1, s. 22-24. |
| Další informace: |
  |