Functional foods : principles and technology
Uloženo v:
Hlavní autor: | |
---|---|
Médium: | Kniha |
Jazyk: | angličtina |
Vydáno: |
Boca Raton : Cambridge : Woodhead,
CRC Press ;
2009
|
Edice: | Woodhead Publishing in food science, technology and nutrition
|
Žánr/forma: | monografie |
ISBN: | 978-1-4398-0897-9 (CRC Press) 978-1-84569-592-7 (Woodhead) |
Témata: | |
Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
Buďte první, kdo okomentuje tento záznam!