Proteins at low temperatures : based on a symposium sponsored by the Division of Agriculture [sic] and Food Chemistry at the 175th Meeting of the American Chemical Society, Anaheim, California, March 12-17, 1978

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Další autoři: Fennema, Owen R
Korporace: American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry
American Chemical Society (Distributor) 
Médium: E-kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: Washington : American Chemical Society, 1979
Edice:Advances in chemistry series
Žánr/forma:elektronické knihy
ISBN:9780841204843
0841204845
On-line přístup:Plný text
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
Obálka

Internet

Plný text
Stav Dílčí knihovna Popis Umístění LCC signatura Stará signatura