Vybrané faktory ovlivňující zdravotní nezávadnost potravin a pokrmů Selected factors affecting safety of foodstuffs and dishes

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Janotová, Lucie (Autor práce)
Další autoři: Voldřich, Michal (Vedoucí práce)
Korporace: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie  
Médium: Rukopis
Jazyk:čeština
Vydáno: 2010
Žánr/forma:disertace
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
Obálka
Stav Dílčí knihovna Popis Umístění LCC signatura Stará signatura
Sklad, do studovny
Fond VŠCHT příloha (v knize) Sklad V D 3792