Použití některých moderních fysikálně chemických metod v potravinářské chemii

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Davídek, Jiří (Autor práce)
Korporace: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze  
Médium: Rukopis
Jazyk:čeština
Vydáno: Praha : 1962
Žánr/forma:habilitační práce
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
Obálka
Popis
Fyzický popis:232 s.