Instrumental methods in food and beverage analysis

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Další autoři: Wetzel, David L. B. (Editor)
Charalambous, George (Editor)
Médium: Kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: Amsterdam ; Oxford : Elsevier, 1998
Edice:Developments in food science
Žánr/forma:elektronické knihy
ISBN:0-444-82018-3
Témata:
On-line přístup:Získat plný text
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
Obálka
Popis
Popis jednotky:Elektronická verze přístupná pouze z domény vscht.cz
Includes index
Fyzický popis:xvi, 629p. : ill., 1 port. ; 25cm online