Konservace vajec chlazením, mrazením a vápennou vodou

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Lidmila - Votava (Author)
Format:	Book
Language:	Czech
Published:	Praha : Min. potrav. prům., 1955
Genre/form:	monografie
Subjects:	konzervace vajec vejce - konzervace
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Cover Image

Similar Items

Mikrobiologie vajec a vaječných výrobků
by: Musil, František
Published: (1956)

Základy konservace potravin
by: Kyzlink, Vladimír
Published: (1958)

Základy a systém method konservace potravin
by: Kyzlink, Vladimír
Published: (1955)

Konservace potravin : základy a způsob dlouhodobého uchovávání ovoce, zeleniny a masa
by: Kyzlink, Vladimír
Published: (1954)

The conservation of fur, feather and skin : seminar organised by the Conservators of ethnographic artefacts at the Museum of London on 11 december 2000
Published: (2002)

Chemické konservování syrového a vlhkého obilí : Práce všesvazového věd.-výzkum. úst. obilí a mlýnských výrobků : Určeno pro věd. pracovníky a inženýry-techniky
by: Koz'mina, Natal'ja Petrovna
Published: (1953)

The home preservation of fruit and vegetables
by: Watson, Margaret J. M.
Published: (1926)

The conservation of leather artefacts : case studies from the Leather Conservation Centre
by: Sturge, Theodore
Published: (2000)

International perspectives on textile conservation : papers from the ICOM-CC textiles working group meetings, Amsterdam 13-14 October 1994 and Budapest 11-15 September 1995
Published: (1998)

Conservation Science 2002 : papers from the conference held in Edinburgh, Scotland 22-24 May 2002
Published: (2003)

Handbook of food preservation
Published: (2007)

Nachweis und Bestimmung von Konservierungsstoffen in Lebensmitteln
by: Diemair, W.
Published: (1967)

Cholodil'noje konservirovanije rybnych produktov
by: Zajcev, V. P.
Published: (1962)

Konservační metody : základy konservace potravin, zejména při zpracování ovoce a zeleniny
by: Kyzlink, Vladimír
Published: (1951)

Problematyka konserwatorska przedinkaskiej architektury kultury nazca na podstawie badan budowli centrum ceremonialnego w Cahuachi w Peru
by: Skibinski, Slavomir
Published: (1994)

Vitaminy mléka, mléčných výrobků a vajec
by: Blattná, Jarmila
Published: (1958)

Vliv vnitřních a vnějších faktorů na kvalitu vajec : habilitační práce
by: Ledvinka, Zdeněk
Published: (2003)

Příspěvek k využití luminiscence při jakostním třídění vajec
by: Orel, Vítězslav
Published: (1961)

Ako konzervovať zeleninu a mäso
by: Kaščák, Ján Silvester
Published: (1980)

A guide to the conservation and restoration of objects made wholly or in part of leather
by: Waterer, John W.
Published: (1973)

Teoretické základy konzervace potravin
by: Kyzlink, Vladimír
Published: (1988)

Die Konservierung von Obsthalbfabrikaten mit Schwefeldioxyd
by: Schillak, Richard
Published: (1954)

Haltbarmachen von Lebensmitteln : chemische, physikalische und mikrobiologische Grundlagen der Verfahren
by: Heiss, Rudolf
Published: (1984)

Ako konzervovať ovocie
by: Kaščák, Ján Silvester
Published: (1983)

Die Erhaltung der Lebensmittel
by: Schormueller, Josef
Published: (1966)

Die Haltbarmachung von Lebensmitteln
by: Diemair, Willibald, 1899-1991
Published: (1941)

Handbuch für die Konserven-Industrie, Konserven-Fabriken und den Konserven-Grossbetrieb ; Fabrikative Verwertung von Gemüse, Obst, Fleisch, Geflügel, Fisch, sowie Herstellung von Gëback-, Milch- und Eikonserven und Feinkostfabrikaten unter Berücksichtigung des für die Konservenindustrie wichtigen Gemüse- und Obstanbaues
by: Jacobsen, Eduard
Published: (1926)

Les industries de la conservation des aliments
by: Rocques, Xavier
Published: (1906)

From marble to chocolate : conservation of modern sculpture
Published: (1995)

Vliv jednorázové aplikace jodovaných esterů mastných kyselin na obsah jodu ve žloutku a produkci vajec : disertační práce
by: Trčková, Martina
Published: (2004)

Možnost konervace potravin fytoncidy
by: Čapek, Alois
Published: (1955)

Art, biology, and conservation: biodeterioration of works of art
Published: (2003)

Predictive microbiology applied to chilled food preservation : Proceedings of conference No. 1997/2 of Commission C2, 16 to 18 June /1997, Quimper, France
Published: (1999)

Chemische Konservierung von Lebensmitteln
Published: (1952)

Konservování potravin v domácnostech
by: Balaštík, Jaroslav
Published: (1958)

Deterioration and conservation of vegetable tanned leather : environment - leather project EV5V-CT94-0514
Published: (1997)

An illustrated guide to the care of costume and textile collections
by: Robinson, Jane
Published: (2000)

Conservation of earth structures
by: Warren, John
Published: (1999)

Conservation of geological collections
Published: (1994)

Chemische Lebensmittel-konservierung : Stoffe, Wirkungen, Methoden
by: Lück, Erich
Published: (1977)