Keimreuktion von getrockneten pflanzlichen Lebensmitteln und Lebensmittelrohstoffen nach dem Dampfverfahren

Bibliographic Details

Main Author:	Kolb, Norbert (Dissertant)
Other Authors:	Demnerová, Kateřina (Thesis advisor)
Corporate Author:	Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Format:	Manuscript
Language:	German
Published:	Praha : 2001
Genre/form:	disertace
Subjects:	EVW bakterie - redukce mikrobiologie
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!