Keimreuktion von getrockneten pflanzlichen Lebensmitteln und Lebensmittelrohstoffen nach dem Dampfverfahren

Podrobná bibliografie

Hlavní autor:	Kolb, Norbert (Autor práce)
Další autoři:	Demnerová, Kateřina (Vedoucí práce)
Korporace:	Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Médium:	Rukopis
Jazyk:	němčina
Vydáno:	Praha : 2001
Žánr/forma:	disertace
Témata:	EVW bakterie - redukce mikrobiologie
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!