Functional foods : biochemical and processing aspects

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Další autoři:	Mazza, G. (Editor) Shi, John (Editor) LeMaguer, Marc (Editor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Boca Raton : CRC, 1998
Žánr/forma:	monografie
ISBN:	1-56676-487-4 (vol. 1) 1-56676-902-7 (vol. 2)
Témata:	byliny - terapeutické užití farmakognosie funkční potraviny potravinářský průmysl výživa
On-line přístup:	Získat plný text
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!


LEADER	01200nam a22003374a 4500
001	000907248
003	CZ PrICT
005	20090420141958.0
007	ta
008	031024m19982002xxua f \|001 0 engo
020			\|a 1-56676-487-4 (vol. 1)
020			\|a 1-56676-902-7 (vol. 2)
040			\|a ABD025 \|b cze
245	0	0	\|a Functional foods : \|b biochemical and processing aspects / \|c edited by G. Mazza, John Shi, Marc LeMaguer
250			\|a 1st ed.
260			\|a Boca Raton : \|b CRC, \|c 1998-2002
300			\|a 2 sv.
653	0		\|a byliny - terapeutické užití
653	0		\|a farmakognosie
653	0		\|a funkční potraviny
653	0		\|a potravinářský průmysl
653	0		\|a výživa
655		7	\|a monografie \|7 fd132842 \|2 czenas
700	1		\|a Mazza, G. \|4 edt
700	1		\|a Shi, John \|4 edt
700	1		\|a LeMaguer, Marc \|4 edt
856	4		\|u http://www.foodnetbase.com/ejournals/books/book_summary/summary.asp?id=891
910			\|a ABD025
996			\|a VSCHT \|b 3198002271 \|c 03000234 \|d 20030212 \|f 4180.00 \|l 323 ÚAPV \|s Cejpek, Karel \|t 24
996			\|a VSCHT \|b 3198002757 \|c 03001081 \|d 20031024 \|f 2790.00 \|l 323 ÚAPV \|s Schulzová, Věra \|t 24
996			\|a VSCHT \|b 3198015272 \|c 00001297 \|d 20001214 \|f 2673.00 \|l 323 ÚAPV \|s Pánek, Jan \|t 24