Encyclopédie chimique. Tome X., Applications de chimie organique. Analyse des matières alimentaires et recherche de leurs falsifications /

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Girard, Charles, 1837-1918 (Autor)
Další autoři:	Dupré, August, 1835-1907 (Autor) Bordas, Frédéric, 1860-1936 (Autor) Sanglé-Ferrière, Charles-Louis-Maurice, 1860- (Autor) Brévans, Jacques de (Autor) Frémy, Edmond, 1814-1894 (Editor) Arson, Alexandre, činný 19. století (Editor) Audouin, Paul, 1835-1920 (Editor) Becquerel, Antoine Henri, 1852-1908 (Editor) Dunod, Ch., Vve (Nakladatel, vydavatel)
Médium:	Kniha
Jazyk:	francouzština
Vydáno:	Paris : Vve Ch. Dunod & P. Vicq, éditeurs, 1894
Žánr/forma:	encyklopedie
Témata:	analytická chemie chemická analýza potravinářská chemie analýza potravin kontaminanty potravin konzervování potravin
On-line přístup:	Digitalizovaný exemplář (Bibliothèque interuniversitaire de santé (Paris) - Internet Archive)
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Stav	Dílčí knihovna	Popis	Umístění	LCC signatura	Stará signatura
Vzácný tisk - do badatelny	Historický fond		Trezor HF		C 1542