Anleitung zum Gebrauche des Sacharometers bei der Erzeugung und Prüfung der Bierwürzen zur Bestimmung ihres Extractgehaltes : so wie zur vergleichsweisen Beurtheilung der Qualität der Biere mit Rücksicht auf das Bierbesteuerungsgesetz vom 15. Dezember 1852

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Balling, Karel Napoleon, 1805-1868  
Médium: Kniha
Jazyk:němčina
Vydáno: Prag : Verlag der J.G. Calve'schen Buchhandlung, 1855
Žánr/forma:příručky
Témata:
On-line přístup:Digitalizovaný dokument
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
Obálka
LEADER 01848cam a22003977i 4500
001 000605082
003 CZ PrSTK
005 20210812111227.0
008 970902s1855 xr f 000 ger
040 |a ABA013  |b cze  |e rda 
072 7 |a 094.5  |x Tisky (19. století)  |2 Konspekt  |9 12 
072 7 |a 663  |x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 543.6:663/664  |2 MRF 
080 |a 543.63  |2 MRF 
080 |a 547.458.2  |2 MRF 
080 |a 663.4  |2 MRF 
080 |a 663.52  |2 MRF 
080 |a (035)  |2 MRF 
100 1 |a Balling, Karel Napoleon,  |d 1805-1868  |7 jk01010700 
245 1 0 |a Anleitung zum Gebrauche des Sacharometers bei der Erzeugung und Prüfung der Bierwürzen zur Bestimmung ihres Extractgehaltes :  |b so wie zur vergleichsweisen Beurtheilung der Qualität der Biere mit Rücksicht auf das Bierbesteuerungsgesetz vom 15. Dezember 1852 /  |c von Karl Balling 
264 1 |a Prag :  |b Verlag der J.G. Calve'schen Buchhandlung,  |c 1855 
300 |a iv, 29 stran, iii složené listy obrazové přílohy :  |b tabulky  |c 22 cm 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a bez média  |b n  |2 rdamedia 
338 |a svazek  |b nc  |2 rdacarrier 
500 |a Tištěno novogotickým písmem 
561 |a Na titulní straně oválné razítko Bœhm. Stænd. techn. Institut  |5 CZ-PrSTK 
563 |a Vazba poloplátěná knihovnická tmavá, na hřbetě zlaté identifikační údaje  |5 CZ-PrSTK 
650 0 7 |a pivovarský průmysl  |x pp  |7 psh8794  |2 psh 
650 0 7 |a sacharosa  |x ch  |7 psh6151  |2 psh 
650 0 7 |a analýza potravin  |x ch  |7 psh14116  |2 psh 
650 0 7 |a výroba alkoholických nápojů  |7 ph276448  |2 czenas 
655 7 |a příručky  |7 fd133209  |2 czenas 
856 4 1 |u http://data.onb.ac.at/ABO/%2BZ226414705  |y Digitalizovaný dokument  |z Bez proxy 
910 |a ABA013  |b C 848 
996 |a HF  |b HF605082  |d 19500101  |g C 848  |l Trezor HF  |t 82