Mikrobiologické zkoumání potravin
Uloženo v:
Hlavní autor: | |
---|---|
Médium: | Kniha |
Jazyk: | čeština |
Vydáno: |
Praha :
Státní nakladatelství technické literatury,
1959
|
Žánr/forma: | učebnice vysokých škol |
Témata: | |
Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
Popis jednotky: | Učeb. texty: VŠCHT, Praha, f. potravinářské technologie |
---|---|
Fyzický popis: | 104 s. |
Bibliografie: | Obsahuje bibliografii |
Vydání: | 2. rozš.. vyd. |