Biochemie a technologie sladu a piva. Díl 1, Sladařské a pivovarské suroviny /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | čeština |
| Vydáno: |
Praha :
Nakladatelství technické literatury,
1969
|
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Popis jednotky: | Učební texty: Praha, VŠCHT, f. potravin. a biochem. technologie |
|---|---|
| Fyzický popis: | 280 s. : il. |
| Bibliografie: | Obsahuje bibliografii |
| Vydání: | 1. vyd. |