Technologická jakost potravinářské pšenice a pšeničné mouky - metody hodnocení
Autor Hrušková, Marie Vydáno: 2005
Rukopis
Autenticita potravin, detekce falšování Food authenticity, detection of adulteration
Autor Soukupová, Veronika Vydáno: 2006
Rukopis
Tenzidy na bázi triacylglycerolů Surfactants on the triacylglycerol base
Autor Lád, Jiří Vydáno: 2006
Rukopis
Selective modifications of silybin Selektrivní modifikace silybinu
Autor Gažák, Radek Vydáno: 2006
Rukopis