Chemie mléka a mléčných výrobků : metodika : [Zkoušení chemické a fysikálné]
Autor Laxa, Otakar, 1874-1961 Vydáno: 1925
Kniha
Máslařství : popis výroby smetany a másla s dodatkem o náhražkách másla
Autor Laxa, Otakar, 1874-1961 Vydáno: 1913
Kniha
Mlékaření : nástin výroby a úpravy mléka jako potraviny
Autor Laxa, Otakar, 1874-1961 Vydáno: 1922
Kniha