Zobrazuji výsledky 1 - 20 z 475 pro vyhledávání '', doba hledání: 0,06 s. Upřesnit hledání

Nutriční hodnota mléka a mléčných výrobků

Autor Černá, Marie Vydáno: 1979
Kniha

The chemical constitution of natural fats

Autor Hilditch, Thomas Percy Vydáno: 1964
Kniha

Microbiology of fermented foods

Autor Wood, Brian J.B. Vydáno: 1985
Kniha

Lidské mléko, jeho složení a konzervace

Autor Klen, Rudolf Vydáno: 1987
Kniha

Grundzüge der Milchchemie

Autor Jenness, Robert   Vydáno: 1967
Kniha

Milk proteins chemistry and molecular biology

Vydáno: 1970
Kniha

Ice cream

Autor Arbuckle, W.S. (Wendell Sherwood) Vydáno: 1972
Kniha

Příručka pro tvarohářské mistry

Autor Sties, B. Vydáno: 1964
Kniha

Byproducts from milk

Autor Webb, Byron H. Vydáno: 1970
Kniha

Leitfaden der Butterfabrikation

Autor Koestler, G. Vydáno: 1942
Kniha

Advances in cheese technology

Autor Kosikovski, Frank V. Vydáno: 1958
Kniha

Skladování másla

Autor Vedlich, Miloslav Vydáno: 1968
Kniha

Cheesemaking practise

Autor Scott, R. Vydáno: 1986
Kniha

Dairy chemistry and physics

Autor Walstra, Pieter Vydáno: 1984
Kniha
Vyhledávací nástroje: RSS Poslat emailem Uložit hledání