Doporučená témata ve výsledcích tohoto hledání:
Doporučená témata ve výsledcích tohoto hledání:
potraviny
28
organická chemie
17
mléko
15
mléčné výrobky
12
analytická chemie
9
potravinářství
9
fyzikální chemie
8
více ...
The milk fat globule : emulsion science as applied to milk products and comparable foods
Autor Mulder, Hendrik Vydáno: 1974
Kniha
Chemická rovnováha heterogenních a kondenzovaných soustav
Autor Holub, Robert, 1930- Vydáno: 1984
Kniha