Doporučená témata ve výsledcích tohoto hledání:
Doporučená témata ve výsledcích tohoto hledání:
potraviny
20
mléko
18
mlékařství
16
mléčné výrobky
14
organická chemie
14
potravinářská chemie
10
analytická chemie
9
více ...
The milk fat globule : emulsion science as applied to milk products and comparable foods
Autor Mulder, Hendrik Vydáno: 1974
Kniha