Sensory evaluation techniques

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Meilgaard, Morten, -2009 (Autor) 
Další autoři: Civille, Gail Vance, 1943- (Autor) 
Carr, B. Thomas, 1953- (Autor) 
Médium: Kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: Boca Raton ; London ; New York : CRC Press, 2016
Žánr/forma:učebnice vysokých škol
ISBN:978-1-4822-1690-5
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
Obálka
Stav Dílčí knihovna Popis Umístění LCC signatura Stará signatura
Trvale vypůjčeno VŠCHT ústavy 319 ÚB