Fundamentals of food process engineering
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | angličtina |
| Vydáno: |
New York :
Springer,
2007
|
| Edice: | Food science text series
|
| Žánr/forma: | učebnice vysokých škol |
| ISBN: | 978-0-387-29019-5 |
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
Buďte první, kdo okomentuje tento záznam!