Nourishing communities : from fractured food systems to transformative pathways

"This edited volume builds on existing alternative food initiatives and food movements research to explore how a systems approach can bring about health and well-being through enhanced collaboration. Chapters describe the myriad ways community-driven actors work to foster food systems that are...

Celý popis

Podrobná bibliografie

Další autoři:	Knezevic, Irena, 1982- (Editor) Blay-Palmer, Alison, 1961- (Editor) Levkoe, Charles Z., 1975- (Editor)  Mount, Phil (Editor)  Nelson, Erin (Editor)
Korporace:	SpringerLink (online služba) (Distributor)
Médium:	E-kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Cham, Switzerland : Springer, 2017
Žánr/forma:	kolektivní monografie elektronické knihy
ISBN:	978-3-319-57000-6 978-3-319-56999-4 978-3-319-86052-7 9783319569994
Témata:	potraviny veřejné zdraví trvale udržitelný rozvoj sociální služby sociální spravedlnost zásobování potravinami
On-line přístup:	Plný text
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!