Advances in dairy products

Podrobná bibliografie

Další autoři:	Contò, Francesco (Editor)  Del Nobile, Matteo Alessandro, 1962- (Editor)  Faccia, Michele, 1963- (Editor)  Zambrini, Angelo V. (Editor)  Conte, Amalia, 1977- (Editor)
Korporace:	Wiley Online Library (online služba) (Distributor)
Médium:	E-kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Hoboken : Wiley Blackwell, 2018
Žánr/forma:	sborníky elektronické knihy
ISBN:	9781118906453 9781118906460 9781118906446 9781118906439
Témata:	mlékárenský průmysl mléčné výrobky mlékařství výroba mléčných výrobků zpracování mléka
On-line přístup:	Plný text
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!