Advances in dairy products

Bibliographic Details

Other Authors:	Contò, Francesco (Editor)  Del Nobile, Matteo Alessandro, 1962- (Editor)  Faccia, Michele, 1963- (Editor)  Zambrini, Angelo V. (Editor)  Conte, Amalia, 1977- (Editor)
Corporate Author:	Wiley Online Library (online služba) (Distributor)
Format:	eBook
Language:	English
Published:	Hoboken : Wiley Blackwell, 2018
Genre/form:	sborníky elektronické knihy
ISBN:	9781118906453 9781118906460 9781118906446 9781118906439
Subjects:	mlékárenský průmysl mléčné výrobky mlékařství výroba mléčných výrobků zpracování mléka
Online Access:	Plný text
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!